Vždy když procházíte kolem cukrárny, nedá vám nepřemýšlet o tom, jak je možné, že všechny ty dorty jsou jeden jako druhý? Jak je možné, že při jejich krájení se dort nikde nenalepí na nůž a všechny ty trojúhelníčky jsou jeden jako druhý a když vy sami potom doma vyrábíte dort a snažíte se jej nakrájet stejně krásně, tak se vám to nikdy nepovede? Trik je jednoduchý. Je to totiž stejné, jako byste doma chtěli vyrobit stejně krásně formovanou šunku a nepoužili šunkovar, tak podobně je to i s formami na dorty. Málokoho, kdo není z oboru, totiž napadne, že na dort existuje i speciální dortová forma, která už rovnou je tvořena pouhými částmi dortu, které vypadají, že původně byly jedním kusem. Jinými slovy taková silikonová forma už v podstatě dort vytvoří nakrájený. Pak se není čemu divit, že jsou všechny kousky stejně krásné, stejně velké a stejně povedené. To by se nám totiž s klasickou dortovou formou, kterou má většina z nás doma, nikdy nepovedlo. V tom tkví tajemství nádherných zákusků.